 |
| PT Anandita Kirana Rasa saat adakan program pelatihan cooking class untuk memberdayakan Perempuan Kepala Keluarga Kota Cimahi. (Dok. Istimewa) |
Kegiatan bertajuk cooking class ini berlangsung di Aula Gedung B Kompleks Pemkot Cimahi pada Senin, 23 Juni 2025. Dalam pelatihan tersebut, para peserta dikenalkan dengan cara membuat kue menggunakan bahan dasar premix, yaitu campuran tepung siap pakai yang dinilai praktis dan mudah digunakan.
Pemilik Bake To Me, Shinta Dewi Andini, turut hadir dan membagikan pengalamannya dalam merintis usaha kue dan roti tanpa latar belakang di bidang kuliner. Ia menekankan bahwa dengan bahan berkualitas dan metode yang tepat, siapa pun bisa memulai usaha kue dari rumah.
“Saya sendiri awalnya tidak punya pengalaman membuat kue. Tapi setelah mencoba menggunakan tepung premix, saya berhasil memenuhi pesanan ribuan potong brownies. Bahan ini sangat membantu pemula dan bisa jadi peluang usaha menjanjikan dengan modal terjangkau,” ujar Shinta.
Shinta juga mengajak peserta untuk langsung praktik membuat muffin cokelat menggunakan tepung premix. Dalam waktu kurang dari 30 menit, peserta berhasil menghasilkan kue yang lezat dengan peralatan sederhana.
Antusiasme peserta terlihat tinggi sepanjang pelatihan. Banyak yang mengaku tertarik untuk mencoba usaha serupa karena proses pembuatan yang cepat dan potensi keuntungan yang besar.
Kepala DP3AP2KB Kota Cimahi, Fitriani Manan, mengapresiasi pelatihan tersebut. Ia menilai program ini mampu memberi keterampilan praktis sekaligus membuka peluang usaha bagi perempuan kepala keluarga.
“Pelatihan ini sangat bermanfaat. Tidak hanya membekali keterampilan, tapi juga membuka wawasan usaha dengan modal yang minim namun prospektif. Kami berharap kerja sama seperti ini terus berlanjut,” kata Fitriani.
Di akhir sesi, Shinta mengundang peserta yang tertarik untuk mendalami lebih lanjut penggunaan tepung premix dalam usaha kuliner. Ia menyatakan pihaknya siap mendukung peserta yang ingin menjadikan produk tersebut sebagai bagian dari usaha mereka.
Melalui kegiatan ini, Bake To Me tidak hanya berbagi ilmu, tetapi juga membuka jalan bagi para perempuan untuk mandiri secara ekonomi melalui usaha kuliner rumahan yang praktis dan berdaya jual tinggi.(Muhammad Fadhli)
