Rico Waas Dorong Delegasi Korea Selatan Promosikan Produk UMKM Medan ke Kancah Internasional

Wali Kota Medan Rico Tri Putra Bayu Waas menerima audiensi Badan Pengurus Daerah (BPD) Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Sumatera Utara. (foto/ist)

MEDAN – Wali Kota Medan Rico Tri Putra Bayu Waas berharap kunjungan delegasi Hyejeon University dari Korea Selatan tidak hanya memperkuat kerja sama di bidang pendidikan dan kuliner, tetapi juga menjadi momentum memperkenalkan produk usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) Kota Medan ke pasar internasional.

Harapan tersebut disampaikan Rico Waas saat menerima audiensi Badan Pengurus Daerah (BPD) Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Sumatera Utara terkait kunjungan delegasi Hyejeon University dan pelaksanaan K-Food Global Culinary Challenge 2026 di Rumah Dinas Wali Kota Medan, Jumat (10/7/2026).

Rico menegaskan Pemerintah Kota (Pemko) Medan siap mendukung penuh seluruh rangkaian kegiatan agar memberikan dampak positif bagi promosi pariwisata, budaya, dan pengembangan UMKM.

Ia mengusulkan agar para delegasi diajak mengunjungi Galeri Dekranasda Kota Medan untuk melihat langsung beragam produk unggulan hasil karya pelaku UMKM, mulai dari kerajinan tangan, fesyen, hingga makanan khas.

"Biarkan mereka melihat Medan melalui produk-produk UMKM yang kita miliki. Banyak kriya dan makanan ringan berkualitas yang layak diperkenalkan kepada tamu dari luar negeri," kata Rico.

Selain memperkenalkan produk lokal, Rico juga berharap para delegasi dapat mengenal keberagaman budaya Kota Medan melalui busana tradisional berbagai etnis serta mengunjungi destinasi wisata bersejarah seperti Istana Maimun, Tjong A Fie Mansion, dan kawasan Kebun Bunga. Untuk mendukung agenda tersebut, Pemko Medan akan menyiapkan bus listrik sebagai sarana transportasi rombongan.

Rico juga meminta agar pelaku UMKM kuliner dilibatkan dalam pelaksanaan K-Food Global Culinary Challenge 2026. Menurutnya, kegiatan tersebut dapat menjadi wadah bagi pelaku usaha lokal untuk bertukar pengalaman dan mempelajari tren kuliner internasional, khususnya kuliner Korea yang kini diminati masyarakat.

Sementara itu, Ketua BPD PHRI Sumatera Utara, Melky Maydiroy Waas, mengatakan sebanyak 33 delegasi Hyejeon University yang terdiri atas mahasiswa, profesor, dan master chef akan berada di Sumatera Utara pada 13–16 Juli 2026.

Selama berada di Medan, para delegasi dijadwalkan mengikuti seminar, lokakarya, demonstrasi memasak, pameran kuliner Korea, serta roadshow edukasi ke sejumlah sekolah menengah kejuruan (SMK). Seluruh rangkaian kegiatan akan ditutup dengan K-Food Global Culinary Challenge 2026 yang digelar di Hotel Santika Medan pada 16 Juli 2026.

Menurut Melky, kegiatan tersebut diharapkan tidak hanya mempererat hubungan Indonesia dan Korea Selatan di bidang pendidikan dan kuliner, tetapi juga membuka peluang kerja sama yang lebih luas dalam pengembangan sektor pariwisata, perhotelan, industri kuliner, serta pemasaran produk UMKM Kota Medan.(tan)